Restaurantes de comida variada, churrascarias e lanchonetes são os prediletos do trabalhador carioca ao comer fora de casa

Levantamento realizado pela Alelo aponta preferências da gastronomia na cidade do Rio de Janeiro 

 

São Paulo, 21 de setembro de 2017 – Para onde vai o trabalhador carioca quando escolhe comer fora de casa? A Alelo, bandeira especializada em benefícios e gestão de despesas corporativas, realizou um levantamento para entender a preferência dos trabalhadores com base nos restaurantes que frequentam. A queridinha do carioca é a comida variada, composta por estabelecimentos que não possuem uma classificação de culinária específica, como restaurantes por quilo, representando 34,76%, seguida por churrascarias com 13,21% e lanchonetes, com 11,58%.

 

No comparativo com o comportamento em 2015 e 2016, a culinária americana, hamburguerias e lanchonetes foram as que mais cresceram na preferência dos cariocas em 2017, com aumento de +0.85 p.p, +1,06 p.p e 1,04 p.p respectivamente. Frutos do mar e as culinárias portuguesa, turca, argentina e mexicana também apresentaram aumento em comparação aos anos anteriores.

 

Já as comidas chinesa, francesa e pastelarias tiveram a maior queda, com -0,17 p.p, -0,05 p.p e -0,08 p.p. Apresentaram redução também alimentação saudável e as comidas italiana, japonesa, árabe e brasileira.

 

O estudo foi realizado a partir da análise do primeiro quadrimestre de 2015, 2016 e 2017. Ao todo foram avaliados cerca de 3 mil estabelecimentos comerciais da cidade do Rio de Janeiro, divididos em 21 tipos de culinária. 

 

Sobre a Alelo

 

A Alelo é uma bandeira especializada em benefícios para os segmentos de alimentação, cultura, transporte e saúde. Com mais de quatorze anos de história, é, desde 2013, líder no setor de benefícios pelo Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) do Ministério do Trabalho e Emprego. A Alelo conta com a confiança de 100 mil empresas-clientes, 8 milhões de usuários e com a maior rede de estabelecimentos comerciais afiliados do Brasil. Entre os produtos e serviços oferecidos, estão Alelo Refeição, Alelo Alimentação, Alelo Natal, Alelo Pronto, Alelo Cultura, Alelo Auto, Alelo Vale-Transporte, Alelo Flex Car e cartões pré-pagos Alelo Despesas, Alelo Pagamentos e Alelo Premiação.

 

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